ในปัจจุบันนี้ปัญหาไขมันในเลือดสูงมักเกิดขึ้นบ่อย เป็นปัจจัยเสี่ยงที่ทำให้เกิดโรคต่าง ๆ ซึ่งสามารถนำไปสู่โรคร้ายอย่างโรคหัวใจขาดเลือดได้ นับว่าเป็นโรคที่ทำให้ประชากรเสียชีวิตเป็นอันดับต้น ๆ ทำให้หลาย ๆ คนมองหาตัวช่วยเพื่อลดความเสี่ยงในการเกิดโรค เช่น การทานสมุนไพรลดไขมันในเลือด ซึ่งเป็นการป้องกันโดยไม่ต้องพึ่งยา หาทานง่าย ราคาถูก สามารถปลูกไว้กินเองได้ และสามารถนำมาประกอบอาหารลดไขมันในเลือดได้
ในบทความนี้ NaturalCode จะมาแนะนำ 10 อาหารและสมุนไพรลดไขมันในเลือดให้กับทุกคนได้รู้จักกัน แต่ก่อนอื่นเรามาทำความรู้จักกับข้อควรรู้เกี่ยวกับไขมันในเส้นเลือดกันก่อนเลย
ไขมันในเส้นเลือดมีกี่ชนิด
โดยปกติแล้วร่างกายคนเราจะมีไขมันในเส้นเลือดทั้งหมด 2 ชนิด ดังต่อไปนี้
คอเลสเตอรอล
คอเลสเตอรอล (Cholesterol) คือ สารประกอบไขมันชนิดหนึ่งที่มีความสำคัญต่อร่างกาย เป็นไขมันที่ร่างกายสามารถสังเคราะห์ขึ้นมาเองได้ และบางส่วนก็ได้รับมาจากอาหารที่รับประทานเข้าไป มีหน้าที่สำคัญหลายประการ เช่น สร้างน้ำดีเพื่อช่วยดูดซึมอาหารที่มีไขมัน, สร้างฮอร์โมนบางชนิด โดยคอเลสเตอรอลจะแบ่งออกเป็น 2 ชนิด คือ
- ไขมันชนิดความหนาแน่นสูง (High Density Lipoprotein-HDL) หรือไขมันดี ทำหน้าที่จับไขมันคอเลสเตอรอลชนิด LDL ออกไปทำลายที่ตับ
- ไขมันชนิดความหนาแน่นต่ำ (Low Density Lipoprotein-LDL) หรือไขมันเลว เป็นไขมันที่ไปสะสมในผนังหลอดเลือด ทำให้หลอดเลือดแดงตีบและแข็ง เสี่ยงต่อการเป็นโรคหัวใจและหลอดเลือด
ไตรกลีเซอไรด์
ไตรกลีเซอไรด์ (Triglyceride) คือ ไขมันที่ตับสังเคราะห์ขึ้นมาเพื่อใช้เป็นแหล่งพลังงานของร่างกาย โดยร่างกายจะได้รับจากอาหารประเภทไขมันโดยตรง หรือการรับประทานอาหารประเภทคาร์โบไฮเดรตมากเกินไป จากนั้นพลังงานส่วนเกินนี้ จะถูกเปลี่ยนเป็นไตรกลีเซอไรด์ รวมถึงสะสมเป็นเนื้อเยื่อไขมันในร่างกาย
ซึ่งหากพบว่าร่างกายมีไตรกลีเซอไรด์มากกว่า 150 มิลลิกรัมต่อเดซิลิตรขึ้นไป จะบ่งบอกได้ว่าร่างกายมีปัญหาในการกำจัดไตรกลีเซอไรด์ เนื่องจากโดยทั่วไปแล้วควรจะมีค่าประมาณ 50-150 มิลลิกรัมต่อเดซิลิตร
ไขมันดี
ไขมันดี (High Density Lipoprotein : HDL) คือ ไขมันที่ทำหน้าที่นำคอเลสเตอรอลที่สะสมตามผนังหลอดเลือดหรือบริเวณเนื้อเยื่ออื่น ๆ ไปทำลายตับ ส่งผลทำให้ระดับคอเลสเตอรอลลดลง ช่วยลดความเสี่ยงการเกิดโรคหลอดเลือดหัวใจได้ดี โดยควรมีระดับ HDL ในเลือดสูงกว่า 40 มิลลิกรัมต่อเดซิลิตรขึ้นไป ทั้งนี้การกินอาหารลดไขมันในเลือดและการออกกำลังกายอย่างสม่ำเสมอ จะเป็นตัวช่วยที่ทำให้ระดับ HDL ในเลือดสูงอยู่ในเกณฑ์ที่ดีได้
ไขมันในเลือดสูงอันตรายอย่างไร
หากมีภาวะไขมันในเลือดสูง อาจส่งผลให้มีอาการเหล่านี้ได้ เช่น
- ปวดตามร่างกายโดยเฉพาะปวดข้อ น่อง แขน ขา เนื่องจากภาวะไขมันในเลือดสูง มีผลทำให้หลอดเลือดตีบและเลือดไหลเวียนไม่สะดวก จึงเกิดอาการปวดขึ้น
- เสี่ยงต่อการเกิดภาวะเลือดไปเลี้ยงหัวใจไม่เพียงพอ จนเกิดโรคหัวใจขาดเลือดและเลือดไปเลี้ยงสมองไม่เพียงพอ นำมาสู่โรคหัวใจ อัมพฤกษ์ อัมพาต เป็นต้น
- ระบบประสาททำงานผิดปกติ ทำให้เกิดอาการเดินโซเซและกล้ามเนื้อแข็งเกร็งขึ้น
- ปวดท้อง อาจรุนแรงถึงขั้นเกิดภาวะตับอ่อนอักเสบ
รวมอาหารและสมุนไพรช่วยลดไขมันในเลือดที่ได้รับความนิยม
อาหารและสมุนไพรลดไขมันในเลือดมีอะไรบ้าง ? เป็นคำถามที่หลาย ๆ คนสงสัย เนื่องจากประเทศไทยมีอาหารและสมุนไพรมากมาย ที่หาได้ง่าย ราคาถูก สามารถนำมาดัดแปลงเป็นยาและอาหารลดไขมันในเลือดได้ ในหัวข้อนี้จะพาทุกคนมารู้จักอาหาร และสมุนไพรช่วยลดไขมันมันในเลือดที่ได้รับความนิยมไปพร้อม ๆ กัน
1. กระเทียม
กระเทียมนับว่าเป็นสมุนไพรลดไขมันในเลือดที่หลาย ๆ คนอาจมองข้าม เพราะมีกลิ่นฉุน สามารถนำมาประกอบอาหารได้หลายเมนู โดยมีสรรพคุณที่ช่วยลดอาการจุดเสียดแน่นท้อง ควบคุมระดับไขมันในเลือด ช่วยรักษาแผลสดและแผลเรื้อรัง ลดการเกิดลิ่มเลือด ยับยั้งการเกิดโรคมะเร็งและช่วยป้องกันการเกิดโรคหัวใจได้
2. หอมแดง
หอมแดงเป็นสมุนไพรลดไขมันในเลือดที่น่าสนใจและมีประโยชน์ อุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระและมีสรรพคุณมากมาย เช่น ช่วยลดระดับคอเลสเตอรอลในร่างกาย ลดความเสี่ยงต่อการเกิดโรคหัวใจและการเกิดภาวะความดันโลหิตสูง รวมถึงยังมีสรรพคุณช่วยบำรุงสมองด้วย
3. กระเจี๊ยบแดง
กระเจี๊ยบแดง จัดว่าเป็นผักที่มีสรรพคุณต่าง ๆ มากมาย ไม่ว่าจะช่วยลดไขมันในเลือด ขับปัสสาวะ ลดความดันโลหิต รักษาแผลในกระเพาะอาหาร ยังนิยมนำมาดอกสีม่วงแดงมาตากแห้ง แล้วนำมาต้ม ทำเป็นเครื่องดื่มสมุนไพรลดไขมันในเลือด แถมยังช่วยลดความดันได้อีกด้วย
4. ว่านห่างจระเข้
ว่านหางจระเข้ เป็นสมุนไพรไทยที่หลายคนไม่คาดคิดว่าจะมีส่วนช่วยลดไขมันในเลือดได้ แต่เนื่องจากอุดมไปด้วยไฟเบอร์ที่ดีต่อระบบขับถ่าย ช่วยควบคุมน้ำหนัก และที่สำคัญยังสามารถช่วยล้างไขมันในเส้นเลือดได้
5. ดอกคำฝอย
หากใครที่กำลังมองหาสมุนไพรลดไขมันในเลือดอยู่ ดอกคำฝอยเป็นอีกทางเลือกที่น่าสนใจ เนื่องจากสารสกัดของดอกคำฝอยมีส่วนประกอบของกรดไขมันชนิดที่ไม่อิ่มตัว ช่วยกำจัดไขมันร้าย ป้องกันการอุดตันไขมันในเส้นเลือด และควบคุมระดับคอเลสเตอรอลอีกด้วย
6. ขิง
ขิงเป็นสมุนไพรที่คนไทยคุ้นเคยกันดี มีรสชาติเผ็ดร้อน มีสรรพคุณที่ดีต่อสุขภาพ โดยการวิจัยจากต่างประเทศ พบว่าการดื่มน้ำขิงหรือกินขิงแบบแคปซูลวันละ 3 กรัมต่อวันติดต่อกัน 45 วัน สามารถช่วยลดระดับคอเลสเตอรอล และลดไตรกลีเซอไรด์ในร่างกายได้เป็นอย่างดี ทั้งนี้ยังสามารถนำมาเป็นส่วนประกอบของเมนูอาหารได้อย่างหลากหลายอีกด้วย
7.ถั่วเน่าญี่ปุ่น
ถั่วเน่าญี่ปุ่นนับว่าเป็นอาหารลดไขมันในเลือดและลดความดันที่หลาย ๆ คนอาจคาดไม่ถึง และยังอุดมไปด้วยประโยชน์มากมาย เช่น ลดความเสี่ยงของโรคหัวใจ โรคหลอดเลือด ลดความดันโลหิตได้ในทั้งในชายและหญิง เป็นต้น
8.ข้าวยีสต์แดง
ข้าวยีสต์แดง เป็นข้าวที่ผ่านกระบวนการหมักด้วยยีสต์แดง อุดมไปด้วยสารอาหารที่มีคุณประโยชน์หลายประการ เช่น ลดระดับไขมันในเลือด ลดระดับคอเลสเตอรอล และลดไตรกลีเซอไรด์ในร่างกาย ส่วนมากแล้วนิยมนำมาใช้ในตำรับยาการแพทย์แผนจีน เพื่อแก้ปัญหาสุขภาพโดยเฉพาะโรคที่เกี่ยวข้องกับการไหลเวียนโลหิต
9. เห็ดหลินจือ
เห็ดหลินจือเป็นราชาสมุนไพรที่มากสรรพคุณหลายประการ เช่น มีส่วนช่วยดูแลหัวใจและระบบไหลเวียนเลือด ลดการสะสมของไขมันในร่างกาย ต่อต้านอนุมูลอิสระ และต้านการเกิดมะเร็งได้
10. ปวยเล้ง
ปวยเล้ง เป็นสมุนไพรลดไขมันในเลือดและผักที่ไฟเบอร์สูง อุดมไปด้วยวิตามินซี โปรตีน แคลเซียม และเบต้าแคโรทีนสูง ช่วยบำรุงร่างกายและชะลอความเสื่อมต่าง ๆ เพราะฉะนั้นต้องไม่พลาดที่จะนำมาประกอบอาหารกินกันเลย
สรุปทความ
อาหารและสมุนไพรช่วยลดไขมันในเลือดมีมากมาย สามารถหาซื้อได้ง่าย ราคาถูก ส่วนมากนิยมนำมาประกอบในเมนูอาหาร หรือนำมาทำเครื่องดื่มชงดื่ม หรือมาประยุกต์แปรรูปให้ออกมาเป็นผลิตภัณฑ์ในรูปแบบผงหรือแคปซูลที่รับประทานได้ง่าย และสะดวกสบายยิ่งขึ้น
ซึ่งหากท่านใดที่กำลังมองหาสมุนไพรลดไขมันในเลือด ที่ได้มาตรฐานและผ่านการรองรับจากมาตรฐาน อย. รวมถึงมีงานวิจัยออกมายืนยัน จึงต้องไม่พลาดแบรนด์ Natural Code เรามีอาหารเสริมลดไขมันในเลือดอย่าง Lo-Chole ที่ผลิตมาจากสมุนไพรโดยมีส่วนประกอบหลัก คือ ถั่วเน่าญี่ปุ่น และข้าวยีนส์แดง สามารถช่วยลดไขมันในเลือด ช่วยลดระดับคอเลสเตอรอล และลดไตรกลีเซอไรด์ในร่างกายได้ดี ตอบโจทย์ลูกค้าที่ต้องการดูแลสุขภาพอย่างครบครัน รับรองไม่ผิดหวัง ให้โล-โคเล่ดูแลหัวใจให้แข็งแรง เพื่อสุขภาพที่ดีของคุณและคนที่คุณรัก