ทุกวันนี้ผู้คนมากมายต้องเผชิญกับภาวะความเครียด การทำงานหนัก และการใช้ชีวิตที่เร่งรีบ ส่งผลให้มีปัญหาสุขภาพต่าง ๆ เพิ่มมากขึ้น หนึ่งในนั้น คือ โรคความดันโลหิตสูง ซึ่งเป็นปัจจัยเสี่ยงสำคัญที่นำไปสู่โรคร้ายแรงอื่น ๆ เช่น โรคหัวใจ และโรคหลอดเลือดสมอง ที่อาจตามมาได้
ดังนั้นการรักษาสุขภาพให้ดีด้วยการรับประทานอาหารที่เหมาะสมจึงเป็นเรื่องสำคัญ วันนี้ NaturalCode เราจะมาแนะนำ 7 อาหารลดความดัน ที่นอกจากจะอุดมไปด้วยคุณค่าทางโภชนาการแล้ว ยังมีคุณสมบัติในช่วยลดความดันโลหิตและช่วยบำรุงให้สุขภาพแข็งแรงอีกด้วย ซึ่งจะมีอะไรบ้างนั้นเรามาดูกันเลย
แนะนำ 7 อาหารลดความดัน
การปรับเปลี่ยนพฤติกรรมการกินเป็นหนึ่งในวิธีการที่ได้ผลดีที่สุดในการควบคุมความดันโลหิต ซึ่งนอกจากการลดปริมาณเกลือและโซเดียมแล้ว การเลือกทานอาหารลดความดันก็เป็นอีกหนึ่งวิธีที่ไม่ควรมองข้าม ซึ่งมีอาหารที่ควรทาน ดังนี้
1. เนื้อสัตว์ไขมันต่ำ
เนื้อสัตว์ที่มีไขมันต่ำ เป็นแหล่งโปรตีนคุณภาพสูงที่ร่างกายต้องการ แต่ไม่เพิ่มความเสี่ยงต่อโรคหัวใจ โดยแนะนำให้เลือกทานเป็นเนื้ออกไก่ เนื้อปลา โดยเฉพาะปลาที่มีโอเมก้า-3 สูง เช่น ปลาแซลมอน และปลาซาร์ดีน เป็นต้น
หรือเนื้อแดงที่ติดมันน้อย เช่น เนื้อสันในวัว โดยโปรตีนจากเนื้อสัตว์เหล่านี้จะช่วยในการซ่อมแซมและสร้างเนื้อเยื่อ ขณะที่ไขมันดีอย่างโอเมก้า-3 จะช่วยลดการอักเสบและช่วยลดความดันโลหิตได้นั่นเอง
2. ข้าว ธัญพืชไม่ขัดสี
ข้าวกล้องและธัญพืชไม่ขัดสี เช่น ข้าวโอ๊ต, ขนมปังโฮลวีท, พาสต้าโฮลวีท อุดมไปด้วยใยอาหาร วิตามิน และแร่ธาตุ ซึ่งใยอาหารเหล่านี้จะช่วยลดคอเลสเตอรอล ควบคุมระดับน้ำตาลในเลือด และช่วยให้อิ่มนานยิ่งขึ้น
ส่วนแมกนีเซียมที่มีอยู่มากในธัญพืชเหล่านี้ ก็มีส่วนสำคัญในการรักษาความดันโลหิต ให้อยู่ในระดับปกติอีกด้วย จึงเป็นอีกหนึ่งอาหารที่ผู้ป่วยความดันสูงควรทานเยอะ ๆ
3. ผัก ผลไม้
ผักและผลไม้สด เป็นอีกหนึ่งอาหารลดความดัน โดยเฉพาะพวกผัก ผลไม้ที่มีสีเข้ม เช่น ผักใบเขียวเข้ม, มะเขือเทศ, แครอท, บลูเบอร์รี่ และองุ่นแดง ซึ่งจะอุดมไปด้วยโพแทสเซียม ที่มีส่วนช่วยสร้างสมดุลโซเดียม และลดความดันโลหิตได้
นอกจากนี้ วิตามินและสารต้านอนุมูลอิสระในผัก ผลไม้เหล่านี้ ยังช่วยป้องกันโรคหลอดเลือดและหัวใจได้ด้วยเช่นกัน ดังนั้นผู้ที่เสี่ยงเป็นความดันโลหิตสูง หรือเป็นไปแล้วก็ตาม ก็ควรพยายามรับประทานผัก ผลไม้หลากสีให้มากขึ้น เพื่อจะได้รับประโยชน์จากสารอาหารที่แตกต่างกันอย่างครบถ้วนนั่นเอง
4. ถั่วเปลือกแข็งและถั่วเมล็ดแห้ง
ถั่วต่าง ๆ เช่น อัลมอนด์, วอลนัท, ถั่วลิสง รวมถึงถั่วเมล็ดแห้งอย่างถั่วแดง, ถั่วดำ และถั่วเขียว ล้วนมีโปรตีน ใยอาหาร และไขมันที่ดีต่อร่างกายและหัวใจ ทั้งยังอุดมไปด้วยแมกนีเซียมและโพแทสเซียมที่ช่วยลดความดันโลหิตได้ แต่ทั้งนี้ก็ควรระวังปริมาณการกินถั่วเปลือกแข็งด้วย เพราะถั่วเหล่านี้มักมีแคลอรีสูง ซึ่งหากทานมากเกินไปอาจส่งผลเสียต่อสุขภาพแทนได้
5. กระเทียม
กระเทียมไม่เพียงแต่ให้รสชาติที่ดีกับอาหาร แต่ยังมีสารอัลลิซิน (Allicin) ที่ช่วยขยายหลอดเลือด ทำให้เลือดไหลเวียนได้ดีขึ้น และช่วยลดความดันโลหิตได้อีกด้วย อีกทั้งกระเทียมยังมีคุณสมบัติในการต้านการอักเสบและต้านอนุมูลอิสระ จึงช่วยลดความเสี่ยงต่อโรคหัวใจและหลอดเลือดได้ด้วยเช่นกัน
6. ไขมันและน้ำมัน
ไม่ใช่ไขมันทุกชนิดจะไม่ดีต่อสุขภาพเสมอไป ไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยว และไขมันไม่อิ่มตัวหลายชนิด ก็จัดเป็นไขมันดีที่จะช่วยลดคอเลสเตอรอลชนิดไม่ดี (LDL) และเพิ่มคอเลสเตอรอลชนิดดี (HDL) ได้ ซึ่งจะควบคุมระดับความดันโลหิต และลดความเสี่ยงต่อโรคหัวใจและหลอดเลือดได้ด้วยนั่นเอง
ซึ่งอาหารที่มีไขมันดี ได้แก่น้ำมันมะกอก, น้ำมันอะโวคาโด และปลาแซลมอน เป็นต้น แต่ทั้งนี้ก็ควรระมัดระวังปริมาณในการทาน เพราะน้ำมันมีแคลอรีสูง หากทานเยอะเกินไปก็ส่งผลเสียได้เช่นกัน
7. นมขาดมันเนยหรือไขมันต่ำ
ผลิตภัณฑ์นมเป็นแหล่งแคลเซียมที่สำคัญ ซึ่งจำเป็นต่อกล้ามเนื้อหัวใจและการควบคุมความดันโลหิต แต่ทั้งนี้ก็ควรเลือกทานนมขาดมันเนย นมไขมันต่ำ โยเกิร์ตไขมันต่ำ หรือชีสไขมันต่ำ เพื่อหลีกเลี่ยงไขมันอิ่มตัวที่อาจเพิ่มความเสี่ยงต่อโรคหัวใจได้
ความดันสูงไม่ควรกินอะไรบ้าง
ผู้ที่มีภาวะความดันโลหิตสูง ควรหลีกเลี่ยงหรือจำกัดการรับประทานอาหารและเครื่องดื่มบางชนิดที่มีผลให้ความดันสูงขึ้น ได้แก่
- อาหารที่มีเกลือหรือโซเดียมสูง เช่น ผักดอง ปลาเค็ม ไข่เค็ม อาหารแปรรูป และซอสปรุงรส
- อาหารที่มีไขมันอิ่มตัวและไขมันทรานส์สูง เช่น เนื้อสัตว์ติดมัน หนังไก่, ผลิตภัณฑ์จากนม เช่น นมสด, ชีส, เนย รวมทั้งอาหารทอด และขนมอบต่าง ๆ อย่างเช่น เค้ก, คุกกี้ และพาย
- เครื่องดื่มที่มีคาเฟอีน ชา กาแฟ และเครื่องดื่มชูกำลัง
- เครื่องดื่มแอลกอฮอล์ เช่น เบียร์ ไวน์ สุรา ฯลฯ
- เครื่องดื่มที่มีน้ำตาลสูง อย่างพวกน้ำอัดลม และน้ำหวาน
- อาหารที่มีน้ำตาลสูง เช่น ขนมหวาน, ลูกอม, ช็อกโกแลต นมเปรี้ยวรสหวาน และผลไม้กระป๋องในน้ำเชื่อม
- อาหารสำเร็จรูปและอาหารฟาสต์ฟู้ด อย่างพิซซ่า เบอร์เกอร์ ไก่ทอด หรือมันฝรั่งทอด เป็นต้น
ทั้งนี้ ไม่ได้หมายความว่าต้องงดเด็ดขาด แต่ควรจำกัดปริมาณและความถี่ในการรับประทาน ควบคู่กับการปรึกษาแพทย์หรือนักโภชนาการเพื่อวางแผนการรับประทานอาหารลดความดันที่เหมาะสมกับสภาวะสุขภาพของแต่ละบุคคล
สรุปบทความ
ใครที่มีภาวะความดันโลหิตสูง หรือมีความเสี่ยงอยู่ แนะนำให้ลองหันมาปรับเปลี่ยนการรับประทานอาหารกันดู โดยเลือกทานอาหารที่มีส่วนช่วยในการลดความดันเป็นหลัก และหลีกเลี่ยงอาหารที่ทำให้ความดันโลหิตสูง หรือหันมาพึ่งผลิตภัณฑ์ทางเลือก อย่างชาออแกร์นิค Healthy organic tea เหมาะสำหรับคนที่ติดชา กาแฟ แต่มีปัญหาความดันโลหิตสูง
ซึ่งชานี้จะมาจากพืชสมุนไพร 100% ไม่ว่าจะเป็น
- เครือจันปา ช่วยลดน้ำตาลในเลือด
- ปัญจขันธ์ รักษาโรคความดันโลหิตสูง โรคหัวใจและอื่น ๆ
- ชะเอมเทศ เป็นสารต้านอนุมูลอิสระชั้นดี ช่วยบำรุงให้ร่างกายแข็งแรง
ชาออร์แกนิคจาก NaturalCode อุดมไปด้วยสมุนไพรพื้นบ้านที่ดีต่อสุขภาพ จึงเป็นอาหารเสริมลดความดัน ที่คนเป็นโรคความดันสูงไม่ควรพลาดเลยล่ะ
หากสนใจอยากซื้อสินค้าก็สามารถกดเข้าไปสั่งกันได้ที่ช่องทางต่าง ๆ ดังนี้
- หน้าเว็บไซต์ NaturalCode-Thailand.com
- สั่งซื้อผ่านทางอีเมล sales@naturalcode-thailand.com
- โทรสั่งซื้อสินค้าได้โดยตรงที่ Customer care เบอร์ 087-0891500 หรือ 02-7207920