ชวนไขข้อสงสัย ผู้ป่วยกรดไหลย้อนกินอะไรได้บ้าง

กรดไหลย้อน หรือ Gastroesophageal Reflux Disease (GERD) เป็นปัญหาสุขภาพที่เกิดจากน้ำย่อยที่อยู่ในกระเพาะอาหารนั้น ไหลย้อนกลับไปที่หลอดอาหาร ทำให้ผู้ที่เป็นกรดไหลย้อนมีอาการแสบร้อนที่ลิ้นปี่จนลามขึ้นมาที่หน้าอกหรือลำคอของตนเอง 

รวมไปถึงหลังจากที่ทานอาหารมื้อหนักมาก ๆ มักจะมีอาการเรอกลิ่นเปรี้ยว ซึ่งหลายคนมักจะคิดว่าอาการข้างต้นไม่รุนแรง ทว่าหากไม่รักษาสิ่งที่จะตามมาได้ คือ หลอดลมอักเสบและปัญหาสุขภาพอื่น ๆ หรืออาจร้ายแรงถึงขึ้นมะเร็งหลอดอาหาร ดังนั้นจึงควรศึกษาวิธีบรรเทาอาการ และดูว่ากรดไหลย้อนกินอะไรได้บ้าง? ที่จะไม่ทำให้อาการกำเริบ สามารถศึกษารายละเอียดเพิ่มเติมเหล่านี้ได้ที่นี่เลย

อาหารส่งผลต่ออาการกรดไหลย้อนได้อย่างไร

สิ่งหนึ่งที่หลายคนเข้าใจผิดเกี่ยวกับการเป็นโรคกรดไหลย้อน คือ อาหารไม่ใช่ปัจจัยที่ทำให้เกิดกรดไหลย้อน แต่ในความเป็นจริง “อาหารและพฤติกรรมหลังทานอาหาร” ถือเป็นปัจจัยหลักที่ส่งผลให้ทุกคนเป็นโรคดังกล่าว โดยผู้ป่วยที่เข้าไปรักษาอาการกรดไหลย้อน จากการวินิจฉัยของแพทย์พบว่า มักจะทานอาหารไม่เป็นเวลา ทานอาหารที่มีความเป็นกรดสูง นอนหลังทานอาหารเสร็จแล้วทันที ไม่รอให้ร่างกายย่อยอาหารก่อน

เมื่อทานอาหารเข้าไปปริมาณมาก ร่างกายไม่ได้ย่อยแล้วนอนไปทันที ด้วยท่าทางการนอนราบจึงทำให้น้ำย่อยและอาหารไหลย้อนกลับไปที่หลอดอาหารได้ เมื่อนานวันเข้าก็จะทำให้หูรูดทำงานได้ไม่เต็มประสิทธิภาพ ยิ่งเพิ่มโอกาสเป็นโรคกรดไหลย้อนได้มากขึ้น แต่สำหรับคนที่เป็นกรดไหลย้อนไปแล้ว บทความนี้ก็จะพาทุกท่านมาดูกันว่ากรดไหลย้อนกินอะไรได้บ้าง? และกรดไหลย้อนห้ามกินอะไรบ้าง? เพื่อป้องกันอาการกรดไหลย้อน ไม่ให้ส่งผลร้ายแรงต่อสุขภาพในอนาคต 

5 อาหารที่ดีต่อผู้ป่วยกรดไหลย้อน

สำหรับใครที่กังวลใจว่าตนเองจะเป็นกรดไหลย้อนหรือมีภาวะของโรคกรดไหลย้อยอยู่ อยากหาวิธีป้องกันและบรรเทาอาการดังกล่าว NaturalCode จะพาไปดูกันว่าเป็นกรดไหลย้อนกินอะไรได้บ้าง? มาดูกันเลย

น้ำขิง

กรดไหลย้อนกินอะไรได้บ้าง? ขอแนะนำน้ำขิงเลยอย่างที่หลายคนทราบกันดีว่าน้ำขิงเป็นหนึ่งในเครื่องดื่มที่ช่วยเสริมภูมิคุ้มกันของร่างกาย มีฤทธิ์ร้อน ช่วยต้านการอักเสบของเซลล์ต่าง ๆ ภายในร่างกายได้ สำหรับผู้ที่เป็นโรคกรดไหลย้อนหรือมีความเสี่ยง การดื่มน้ำขิงเป็นประจำทุกวัน วันละ 1 แก้ว จะช่วยลดการอักเสบของหลอดอาหาร และช่วยลดการระคายเคืองในกระเพาะอาหารได้ดีมาก ๆ  แถมยังช่วยบรรเทาอาการจุดแน่นอกจากกรดไหลย้อนได้อีกด้วย

อาหารที่มีไขมันดี

สำหรับคนที่เป็นกรดไหลย้อน ทุกคนควรให้ความใส่ใจในการเลือกทานอาหารที่มีไขมันดีเข้าไป เพราะอาหารที่มีไขมันดี สามารถช่วยบรรเทาอาการกรดไหลย้อนได้ เนื่องจากช่วยเคลือบกระเพาะอาหาร และลดการระคายเคืองจากกรดในกระเพาะอาหาร ซึ่งอาหารไขมันดีที่ควรรับประทาน ได้แก่ อะโวคาโด น้ำมันมะกอก ถั่ว และเมล็ดพืชต่าง ๆ เป็นต้น

อาหารไขมันต่ำ

ต่อมาในส่วนของกรดไหลย้อนกินอะไรได้บ้าง? ในหัวข้อนี้ขอแนะนำให้เลือกทานอาหารที่มีไขมันต่ำ เพราะจะช่วยลดระยะเวลาที่อาหารอยู่ในกระเพาะอาหาร ทำให้เกิดการย่อยได้ง่ายกว่าอาหารที่มีไขมันสูง ซึ่งต้องใช้เวลาย่อยนานกว่า ส่งผลให้อาหารค้างอยู่ในกระเพาะนาน จึงเพิ่มโอกาสที่กรดจะไหลย้อนได้มากกว่านั่นเอง

ดังนั้นจึงควรเลือกทานอาหารที่มีไขมันต่ำ เช่น ปลา ไก่ไม่ติดหนัง หรือไข่ขาว เป็นต้น จึงจะช่วยป้องกันโรคกรดไหลย้อนได้อีกทางนั่นเอง 

อาหารไฟเบอร์สูง

กรดไหลย้อนกินอะไรได้บ้าง? NaturalCode ขอบอกเลยว่าในแต่ละมื้ออาหาร ควรทานไฟเบอร์ด้วย ซึ่งไฟเบอร์จะช่วยดูดซับน้ำ เพิ่มปริมาณของก้อนอาหารในกระเพาะอาหาร ทำให้อิ่มเร็วขึ้น ลดปริมาณอาหารที่ทานเข้าไป จึงช่วยลดโอกาสที่กรดจะไหลย้อนได้ อีกทั้งกากใยยังทำหน้าที่ช่วยปรับสมดุลระบบขับถ่าย กระตุ้นการบีบตัว ของลำไส้ ในการเคลื่อนอาหารออกจากกระเพาะอาหารได้เร็วขึ้น จึงลดระยะเวลาที่อาหารอยู่ในกระเพาะ และลดการหลั่งกรดได้ด้วยนั่นเอง 

อาหารรสชาติอ่อน ๆ 

การทานอาหารรสชาติจัดเกินไป นอกจากมีผลเสียต่อกระเพาะอาหารแล้ว ยังเสี่ยงต่อการเป็นโรคกรดไหลย้อนมากยิ่งขึ้น ถ้าถามว่าเป็นกรดไหลย้อนกินอะไรได้บ้าง? นั้น ก็ควรทานอาหารรสชาติอ่อน ๆ นั่นเอง ด้วย 3 เหตุหลัก ดังนี้

• ลดการกระตุ้นกรดในกระเพาะอาหาร: อาหารรสจัด โดยเฉพาะรสเผ็ด เปรี้ยว เค็ม มักกระตุ้นให้กระเพาะอาหารหลั่งกรดออกมามากขึ้น กรดเหล่านี้อาจไหลย้อนขึ้นสู่หลอดอาหาร ทำให้เกิดอาการแสบร้อน ท้องอืด และอาหารไม่ย่อยได้
• ช่วยให้ย่อยอาหารง่าย: อาหารรสอ่อน มักมีไขมันต่ำ ย่อยง่าย ไม่ไปเพิ่มภาระให้กับกระเพาะอาหาร ช่วยให้ระบบย่อยอาหารทำงานได้อย่างมีประสิทธิภาพ 
• ลดการระคายเคืองหลอดอาหาร: อาหารรสจัด โดยเฉพาะเผ็ดร้อน เปรี้ยวจัด อาจไประคายเคืองเยื่อบุหลอดอาหาร ทำให้เกิดอาการแสบร้อน เจ็บคอ กลืนลำบากได้ ซึ่งอาหารรสอ่อน มักไม่ส่งผลต่อเยื่อบุหลอดอาหารนั่นเอง

อาหารที่ควรหลีกเลี่ยง

ในเมื่อมีอาหารที่คนเป็นกรดไหลย้อนสามารถทานได้ ทีนี้มาดูกันในส่วนของกรดไหลย้อนห้ามกินอะไรบ้าง? เพื่อป้องกันไม่ให้อาการกำเริบหรือรุนแรงมากยิ่งขึ้น มีดังนี้

อาหารที่ควรหลีกเลี่ยง

1. อาหารที่มีปริมาณของไขมันสูงมาก แม้จะเป็นไขมันดี ก็ควรทานในปริมาณที่เหมาะสม
2. อาหารที่มีกรดหรือแก๊สมาก เช่น น้ำอัดลม กาแฟ หรือโซดา เพราะจะเพิ่มแก๊สและกรดในกระเพาะอาหาร ทำให้ระบบย่อยอาหารทำงานด้อยประสิทธิภาพลง 
3. หลีกเลี่ยงหรืองดการปรุงอาหารด้วยน้ำส้มสายชู เพราะเป็นเครื่องปรุงที่มีความเป็นกรดสูงมาก เสี่ยงทำให้อาการกรดไหลย้อนกำเริบได้
4. งดดื่มแอลกอฮอล์เพราะมีแก๊สเยอะ และยังไปกระตุ้นให้การทำงานของกล้ามเนื้อหูรูดของหลอดอาหารให้คลายตัวออก น้ำย่อยจึงไหลย้อนกลับไปได้ง่าย แถมยังกระตุ้นการหลั่งกรดในกระเพาะอาหาร ทำให้อาการกำเริบได้
5. หลีกเลี่ยงอาหารทอด อาหารมัน เพราะจะไปเพิ่มการย่อยอาหาร ยืดเวลาที่อาหารอยู่ในกระเพาะและกระตุ้นอาการกรดไหลย้อนได้ เช่น อาหารรสเผ็ด อาหารมัน อาหารทอด ช็อคโกแลต กาแฟ และแอลกอฮอล์

โรคกรดไหลย้อนเกิดจากน้ำย่อยย้อนกลับไปที่หลอดอาหาร ทำให้มีอาการแสบ จุก แน่นที่ลิ้นปี่และลำคอ หากไม่ทำการรักษาสิ่งที่จะตามมา คือ ภาวะของหลอดลมอักเสบ แล้วทำให้เกิดโรคแทรกซ้อนอื่น ๆ ได้ ดังนั้นจึงควรใส่ใจว่าเป็นกรดไหลย้อนกินอะไรได้บ้าง? และกรดไหลย้อนห้ามกินอะไรบ้าง? เสมอ แต่บางครั้งก็จำเป็นต้องเข้าสังคมการเลี่ยงอาหารบางอย่างก็อาจทำได้ยาก

ก็ควรที่จะมีตัวช่วยอย่างสมุนไพรแก้กรดไหลย้อนในการช่วยดูแลสุขภาพ เช่น การดื่มสมุนไพรลดกรดไหลย้อน ขมิ้นฟู่ หลังทานอาหารมื้อหนัก ๆ หรือดื่มหนักมา ผลิตภัณฑ์ตัวนี้จะช่วยลดกรดและแก๊สในกระเพาะได้ดี ลดโอกาสที่จะเกิดโรคกรดไหลย้อนกำเริบได้ดีมาก 

หากสนใจอยากซื้อสินค้าก็สามารถกดเข้าไปสั่งกันได้ที่ช่องทางต่าง ๆ ดังนี้

• หน้าเว็บไซต์ NaturalCode-Thailand.com 
• สั่งซื้อผ่านทางอีเมล sales@naturalcode-thailand.com 
• โทรสั่งซื้อสินค้าได้โดยตรงที่ Customer care เบอร์ 087-0891500 หรือ 02-7207920